明けましておめでとうございます。
代表 薩田です。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
年末年始、いかがお過ごしでしたか?
食べすぎて太った、という方もいらっしゃるのではないでしょうか。
食べたいときは食べる。
それで良いと思います。
そして、節制するときは節制する。
そのメリハリが、日常を楽しくしてくれると思います。
食べるという行為は、身体への語りかけ。
口から入れたものが、身体に浸透されていく。
そして、身体を作っていく。
幸せにしてくれる、という意味で、心の栄養にもなります。
また、
誰かと時間を共有する、ということもあります。
実家で、父が家庭菜園をしていて
季節ごとにいろんな野菜が採れます。
無農薬で、新鮮で、とても美味しい。
このお正月には、
白菜がたくさん採れたので、餃子をつくりました。
白菜のほかに、ニラとにんにく、鶏ムネのひき肉を入れて。
材料をすべて混ぜて、手でこねて
餃子の皮に包む。
バリエーションで、チーズ入りや、キムチ入りも。
工作をしているみたいで楽しい。
食べるということは、美味しい時間を過ごすこと。
身体を作ってくれる美味しい元を、摂り入れること。
本当に身体が喜ぶものを、摂りたい。
そうしていくと、身体は自然とあるべき姿になっていくのだろうと思います。
太ったり、やせたり。。
そんなに神経質にならなくてもいいかなと思います。
食べるということは、
身体をつくるということ。
心を満たすこと。
わたしは、そんな風に思います。
BiPでは、厳しくてストレスになるような食事制限はオススメしていません。
ぜひ一度、見学・体験にいらしてください。
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